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Remarque 1 : Le rôle distingue les apothicaires-épiciers des épiciers simples par l'apposition d'un astérisque placé devant leur nom.
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Remarque 2 : Nous avons indiqué le nom des apothicaires qui figurent dans le rôle de 1671 (annexe 17). Les noms disparus correspondent à des apothicaires décédés entre 1655 et 1671 ou qui n'exerçaient plus à Paris en 1671.
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