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ANNEXE 5
PLEINIE ET REMONSTRANCE POUR LES COMPAIGNONS ET JEUNES HOMMES DE L'ESTAT D'APOTICAIRE DE LA
VILLE DE PARIS
Archives Nationales, série K, Monuments historiques
K 675 Etats généraux de 1614
Pièce n° 7
Au Roy, Sire,
Et Messieurs les deputtez des Estats Généraux de la France,
Voz très humbles et très obéissans serviteurs, les compaignons et jeunes hommes de l'estat d'appoticaire en votre bonne Ville de Paris vous remonstrent très humblement qu'ilz sont en volonté et prestz de se faire recevoir Maistres en icelluy pour le bien et commodité de la chose publique, mais l'excessive despence à quoy on les veult abstraindre (au préjudice de vos éeditz, arrestz de votre Conseil d'Estat et de votre Cour de Parlement) leur osté le moien de ce faire. Laquelle despense est telle qu'il se trouvera tel maistre appoticaire qui pour se faire recevoir a desbourcé troys mil livres, à d'autres deux mil huit cens et aux moindres deux mil six cens. Laquelle despence est emploiée scavoir : partie pour la boette de la confrairie, pour les festins qu'il convient faire et les présens faits aux jurez, affin qu'ilz supléent les deffaulx de suffisance qui se treuvent en ceux qui se font recevoir à la Maistrise.
Car il est très certain que lesd, jurez ne recevraient pas aucuns Maistres qu'il n'eust donné cent escus à la boette de la confrairie, qui n'eust fait trois festins en chacun desquelz il fault cinq plats de viande et plus de cent bouteilles de vin et, à chacun des Maistres, trois pièces de
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