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(le texte de l'édit a été publié par F. PREYET in : Hist de
V organisation... op. cit., pp 295-307). L'article 1 est tout à fait
clair :
ff Que tous artisans et gens de mestier, demourans et besongnans comme maistres de leurs arts et mestiers, es villes, fauxbourgs, bourgs et bourgades, et autres lieux de nostred. royaulme esquelz il n'y a maistrise, ne jurez (...), seront tenuz de prester le serment de maistrise ..."
D'ailleurs par lettres patentes de juin 1594, confirmant les
statuts des apothicaires de Paris, Henri IV exempta la
communauté de lettres de maîtrise (cf. PREVET, Les statuts...
t. n, p. 192) :
" Pour n'estre lesd, appoticaires ny les espiciers compris en Fedict de creation des mestiers de nostre royaume faict au mois de decembre mil cens quatre vingtz ung, ny contrainct suivant led. edict a prendre lettres de maistrise (...), nous avons lesd, appoticaires et lesd, espiciers exempté et exemptons ".
Nous pensons que l'obligation faite aux apothicaires aspirants
à la maîtrise d'épicerie d'exécuter le chef-d'oeuvre d'épicerie
résulte simplement de l'application de l'article 1 des statuts de
1484.
30. C. WAROLIN, " Les apothicaires et la maîtrise d'épicerie ", I - Deux listes de réception en 1655 et en 1671 ff, Rev. Hist. Pharm., 1990, n° 286, pp 295-302.
31. ID., "II - Deux listes de réception en 1717 et en 1722 ", Rev. Hist. Pharm., 1990, n° 287, pp 402-408.
32. M. BOUVET, La confrérie de Saint-Nicolas des apothicaires et des épiciers de Paris, Paris 1950, 77 pages.
33. HABERT et GOUBIER, Privilèges et règlemens concernant tous les apothicaires du Roy, recueillis et imprimés sous le syndicat de Messieurs Habert et Goubier, apoticaires ordinaires de Monsieur, en 1688, réimprimés sous le syndicat de Monsieur Hugot, apoticaire du Roy, sous l'autorité de Monsieur le Grand-Prévôt, Paris, 1768, 97 pages.
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