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Le cadre géographique du " quartier des Halles " étant limité vers l'ouest et le nord par le tracé de l'ancienne enceinte de Philippe Auguste et excluant la rive est de la rue Saint Denis, les deux grands axes que représentent les rues Saint-Honoré et Saint-Denis ne sont que partiellement figurés sur le plan parcellaire de 1705 et quelques apothicaires n'y sont pas reportés.
C'est pourquoi nous avons pointé sur les planches du Terrier se référant à ces voies, l'ensemble des parcelles tenues par des apothicaires:
- Rue Saint-Honoré (Tableau 35, t. II, p. 133), il y avait au total treize apothicaires dont les localisations ont été reportées sur les trois premières planches du Terrier (plans 2 à 4, t. II, pp 135-137) qui en compte six; aucun apothicaire n'étant établi en 1637-1643, sur cette voie, au-delà de la rue de Richelieu. Cependant trois apothicaires résidaient dans des rues latérales de la rue Neuve Saint-Honoré : rue Saint-Vincent et rue des Tuileries (= rue Saint-Louis) et ils figurent sur la quatrième planche de la rue Saint-Honoré (plan 5, tII, p. 138).
- Rue Saint-Denis (Tableau 36, t. II, p. 139), ils étaient quatre et leur implantation a été reportée sur les troisième et quatrième planches du Terrier, qui en compte cinq, car il n'y avait aucun apothicaire dans la partie sud de la rue, ni à l'extrémité nord, mais un apothicaire était établi faubourg Saint-Denis (plans 6 et 7, t. II, p. 140-141).
Ajoutons que la connaissance de la localisation permet de consulter le fichier de topographie historique de Paris, aux Archives
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