152
-  Recensement des apothicaires appartenant à la communauté des apothicaires parisiens. Son intérêt sera mis en relief lorsque nous procéderons au
dénombrement des apothicaires de Paris au XVIIe siècle.
- Recensement des apothicaires privilégiés. Nous avons vu qu'il n'existait pas de liste antérieure à 1663 dans les archives de l'Ecole de pharmacie.
- L'analyse de la répartition de la propriété immobilière dans cette strate sociale montre que les apothicaires étaient majoritairement propriétaires.
-  La localisation des apothicaires est rendue possible grâce à l'indication systématique des noms de rues. De plus, le rôle, par sa contexture, précise les tenants et aboutissants bornant chaque propriété et permet d'affiner la localisation jusqu'au niveau parcellaire.
4.2. LOCALISATION CARTOGRAPHIQUE DES APOTHICAIRES DES ROLES DE LA TAXE DES BOUES DE 1637.
Comme nous venons de le souligner, les rôles de la taxe des boues permettent d'effectuer la représentation cartographique de l'implantation des apothicaires entre 1637 et 1643.
En effet, le Catalogue des maîtres en pharmacie de 1788 71 n'indique le lieu d'établissement que pour la seconde période du XVIIe siècle.
Recensant chaque maison, notant les corps de logis, le nom du propriétaire ou du principal locataire, le dizainier établissait en fait un