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Remarquons ici que les deux premiers apothicaires MONCHY et FOUCAULT sont cités dans le rôle de la taxe des boues mais que le troisième, l'apothicaire POULET, ne Fest pas. Ceci met en relief une lacune du rôle, car nous avons trouvé plusieurs cotes le concernant au fichier du XVIIe siècle du Minutier central des A.N. : il demeurait rue de la Juiverie en 1637 63. Quoi quil en soit la participation de trois apothicaires en tant que " notables bourgeois ,f à la réunion du Parc civil souligne la position sociale quils occupaient dans la cité.
Lors d'une seconde réunion qui eut lieu en la Chambre civile du
Châtelet le lundi 15 juin 64, et où les apothicaires FOUCAULT et
MOUCHY étaient encore présents, il fut décidé que dans chaque quartier
douze notables bourgeois éliraient deux ou quatre d'entre eux pour assurer
la collecte de la taxe :
"(...) faire par les douze bourgeois appelés en chacun quartier la taxe et règlement de la somme qui sera convenue pour ledit nettoyement sur chacune maison soit écclésiastique, collège, couvent ou communauté de ce qu'ils doivent porter selon l'étendue de chacun d'icelles; faire par lesdits deux ou quatre nommés la collecte et levée du contenu aux rolles qui en seront dressés par les anciens commissaires de chacun quartier tous lesdits douze appelés (...) "
Le procès-verbal de cette réunion fut approuvé par une ultime assemblée tenue au Parc civil le 26 juin. " L'avis de l'assemblée fut agréable au Roy "qui adressa une déclaration au Parlement, le 9 juillet 1637, pour procéder à une nouvelle imposition de taxes sur les maisons comme cela avait été fait avant 1609 65.
A cette époque le poids de la fiscalité ne cessait de croître et Jean