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Qualité et profession - Apothicaires privilégiés
Les qualités ft maistre ff ou " marchand ft sont quelquefois indiquées mais l'information est en fait sans intérêt : tous ces apothicaires étaient maîtres (sauf les apothicaires privilégiés) et la qualitéff marchand" n'est pas corrélée avec l'existence d'une boutique.
Par contre est intéressante la référence à la fonction d'apothicaire privilégié (cf. p. 20). Rappelons que le privilège essentiel reconnu aux apothicaires du Roi, de la Reine, ou des Princes, était le droit de tenir boutique à Paris et éventuellement de louer leur privilège.
Nous ne connaissons pas de liste d'apothicaires privilégiés tenant boutique à Paris avant 1663 20. A l'époque ils étaient au nombre de quinze. Si les rôles de la taxe ne précisent que dans quatre cas cette charge, nous avons pu identifier douze autres apothicaires connus comme privilégiés.
Les privilégiés nommément désignés sont : BURJAT, apothicaire du Roi, rue de Harlay; DANCE, apothicaire de la Reine, rue de l'Arbre-Sec; MONSEAU, apothicaire de Madame la Comtesse, rue de l'Arbre-Sec; de VERT, apothicaire de Monsieur, rue Saint-Mederic.
Celui-ci est qualifié tf maistre chirurgien de Monsieur " sur la copie de la taxe des boues de 1643, des A.N.21. Nous ne sommes pas en mesure de trancher le différend.
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