130
CHAPITRE 4
LES APOTHICAIRES DU ROLE DE LA TAXE DES BOUES LEUR LOCALISATION.
DENOMBREMENT DES APOTHICAIRES DE PARIS AU XVIIe SIECLE
4.1. Les apothicaires des rôles de la taxe des boues de 1637
En exécution de la déclaration du Roi du 9 juillet 1637, une imposition fut établie à Paris pour assurer le financement du nettoiement des rues. Les rôles de la taxe incluèrent toutes les maisons de Paris. Ils représentent dix-neuf volumes in-folio conservés à la Bibliothèque nationale \ Une copie, réalisée en 1643, se trouve aux Archives nationales 2.
Que nous apporte l'analyse de ces rôles ? Dans cet ouvrage manuscrit, les noms des propriétaires et des principaux locataires sont recensés, rue par rue et quartier par quartier. Les rôles indiquent, généralement, les professions des occupants, précisent si le propriétaire occupe ou non les lieux, signalent le nombre de corps de logis, de boutiques, de portes cochères, donnent fréquemment le nom des