95 ensemble 48 L Pierre FOURNET possédait trois grands mortiers
d'un poids total de 675 L, les seize mortiers de fonte de Jehan de
SAINCT-GERMAIN pesaient ensemble 400 L Les prisées furent
établies sur des bases comprises entre 30 et 55 1.1, le cent pesant.
Deux types d'alliages de cuivre entraient dans la composition d'autres modèles de mortiers : le ff potain ff (potin), alliage de cuivre, étain et plomb et le ff métail " ou bronze. GARANJON avait un grand mortier de " potain ", prisé 30 Lt. pour 100 livres-poids, tandis que GUENAULT utilisait des mortiers de " métailM de 125 L, 80 1. et quatre plus petits, prisés sur la base de 75 Lt. pour 100 livres-poids. Ces chiffres sont à comparer au prix de 50 Lt. pour 100 livres de mortier façonné (cf. un marché de mortier p. 94). Il y avait des mortiers de plomb chez REGNAULT et de SAINCT-GERMAIN, des mortiers de marbre dans toutes les boutiques, de verre chez BERGER et de SAINCT-GERMAIN enfin de pierre chez FOURNET et GUENAULT.
Le prix des mortiers et de leurs accessoires (pilons, pieds, socles) entrait pour une large part dans le montant de la prisée des ustensiles : 25 % chez de SAINCT-GERMAIN (propriétaire d'une riche collection d'étains), 26 % chez GUENAULT (dont la boutique était très garnie en matériel), 30 % pour BERGER et REGNAULT enfin 60 % chez FOURNET (où trois mortiers de fonte furent prisés 332 Lt.).