61
Outre les droits légaux, les candidats devaient satisfaire à des rites dispendieux qu'une adresse au Roi, rédigée par les compagnons apothicaires à l'occasion des Etats Généraux de 1614, nous dévoile.
Ces festivités rabelaisiennes n'étaient pas le fait des apothicaires seuls, car les médecins festoyaient tout autant : elles étaient anciennes et généralisées comme l'atteste l'article 26 d'un édit de Henri HI, en 1581, portant règlement pour les maîtrises, examens, chefs-d'oeuvre et apprentissage du royaume, faisant " deffence des festins et banquetz pour passer maistres ", conformément aux anciennes ordonnances.